Czy drób jest szkodliwy?
Mięso drobiowe uchodzi za zdrowe, lekkostrawne i dietetyczne. Sięgają po nie osoby uprawiające sport i pragnące zwiększyć masę mięśniową, a także te, które są na diecie odchudzającej. Okazuje się jednak, że drób nie jest tak zdrowy, jak nam się wydaje. 90 procent kurczaków hodowlanych w Polsce to brojlery. Za pomocą selekcji genetycznej osiągnięto tak duże…