Dlaczego francuscy sprzedawcy jedzenia wybierają Polskę?

Z punktu widzenia Francuzów Polska jest dalekim, zimnym krajem, który żyje w swoich dość specyficznych warunkach geograficznych. A jednak mimo to niejednej sklep francuski „chciałby” się tutaj otworzyć. Widać to chociażby na przykładzie sklepów z delikatesami, które w „kraju nad Wisłą” zaczynają szybko zbijać kapitał.

Dążenie do siebie

Francuzi – nieprzypadkowo zresztą – wyczuwają, że Polacy chętnie spróbowaliby ich przysmaków. Dotyczy to zwłaszcza delikatesów, które w większości są produktami gotowymi i łatwymi do wykorzystania w codziennej kuchni. Jedynym ograniczeniem jest tu umiejętne powiązanie walorów smakowych kuchni polskiej i francuskiej, ale to jest (jak wiadomo) kwestia odpowiedniego gustu i własnych preferencji gastronomicznych. W praktyce oznacza to wejście na dość nieznany rynek, który jednak chętnie korzysta z francuskich przysmaków.

Czas się ośmielić!

Nie jest też tajemnicą, że francuscy e-sklepikarze gastronomiczni są zachęcani do zakładania swych biznesów w Polsce. Ich poprzednicy, a w zasadzie protoplaści kuchni francuskiej nad Wisłą, odnieśli sukces finansowy, który ich koledzy chcą powtórzyć. Oczywistym jest, że dla takich sprzedawców rynek francuski jest już przesycony francuskimi produktami spożywczymi. W naturalny sposób szukają oni, zatem innych rynków europejskich. A to, że Polska jest dla nich bardzo gościnnym krajem, wielu z nich gospodarczo wykorzystuje.

Co dalej?

Z biegiem lat niejednej sklep francuski w Polsce stanie się sprawnie działającym i rozrastającym się podmiotem gospodarczym. To, co widać dziś, jest po prostu powolnym zdobywaniem przyczółków w kraju nad Wisłą. Już wkrótce zdobycie francuskich przysmaków nie będzie wcale trudne, gdyż są one smaczne, zdrowe i mają one dużo wspólnego z kuchnią polską. I co najważniejsze, dania tej kuchni nie są takie, jak głosiłoby wiele krążących w Polsce stereotypów.

Podsumowując, niejeden sklep francuski bardzo chętnie „spogląda” w stronę polskiego rynku gastronomicznego. Co ważne, te obopólne zauroczenie będzie coraz to intensywniejsze.